我們的童話人生

因為自己是從小土生土長的宜蘭人，

所以這間卜肉店是我從小吃到大的，

自從吃過一次羅東夜市的卜肉以後，

我真的覺得有點可怕，

吃起來既油膩、味道也不好，

導致很多外地遊客都認為卜肉是難吃的食物，

基於這樣的理由我覺得我必須鄭重申明，

三星這家卜肉店才是最傳統最正宗的卜肉，

不要再被羅東夜市的卜肉騙了。

記得小時候去吃的時候它還只是石頭地板的平房而已，

後來就遷到對面去，

變成兩層樓的店面，

也重新裝潢過，

變得很舒適。

而且因為生意越來越好，

剛遷過去的時候總是要排隊等半小時以上，

後來老闆改變了經營方式，

變成領取號碼牌，

一到店裡就可以先拿菜單點菜，

這樣等到位置的時候就可以直接享用美食了。

（這次沒有拍攝店面及菜單，先以文字代替，下次補上。）

菜單內容：

*卜肉 (份) - 230元

*炒麵 - (大) 180元

           (中) 120元

           (小) 60元

*酸辣湯 - 70元

*燙A菜 - 55元

*燙空心菜 - 55元

*炒青蔥 - 100元

*碧玉筍 - 100元

*白飯 - 10元

*滷肉飯 - 20元

*小菜另計

這次去吃是跟我爸媽還有我的朋友安妮，

總共四個人，

我們點了一份卜肉、一份小的炒麵、一份燙空心菜、兩樣小菜(粉腸及醃豬肝)、兩份酸辣湯。

其實一般老闆都會建議四個人點一份酸辣湯就好，

（所以他們絕對不是會佔遊客的便宜那種老闆）

但我跟我爸實在太愛喝它們家的酸辣湯了，

所以每次都會多點；

然後小菜都是現切的，

我們請他各切30元的份量。

我們一坐到位置上，

不到10分鐘的時間就上菜了。

這是它一碗酸辣湯的份量，

才70元而已，

便宜又大碗、料也很實在，

口味吃起來不算太酸，

所以喜歡吃酸一點的人可以再自行加黑醋，

胡椒味道偏重，

我個人很喜歡。

 接著是最重要的卜肉！

 它的卜肉跟夜市絕對不一樣喔，

 吃起來一點油膩感都沒有，

 麵皮有加入蛋汁跟些許的糖，

 非常爽口，

 還有炸蔬菜也很好吃，

 是把胡蘿蔔、高麗菜、九層塔切碎和在一起沾麵粉拿去炸，

 吃起來口感很特別。

這一盤只要230元，

而且我們每次都吃不完還打包回家。

這是現切的小菜，宜蘭特產粉腸跟粉肝。

我們各切了30元的份量，

四個人吃剛剛好。

順便介紹一下宜蘭特有的粉腸，

它是先將地瓜粉調味後成為粉漿，

再灌入豬腸中，

吃起來很香，

而且大部份都是胡椒味偏重的口味。

這是今天吃的整桌菜。

 噢，千萬不要小看這裡的炒麵，

 雖然它看起來跟一般炒麵沒什麼不一樣，

 可是炒得很入味又很好吃，

 麵條也很香Q，

 吃起來也是一點都不油膩。

希望各位外地的朋友到宜蘭勢必要來吃吃看這家最正宗的卜肉店，

絕對不會令各位失望的。

店家資訊：

電話：(03) 989-2960

地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

營業時間：AM10:00-PM17:30

 By 愛莉鵝